ナトリウム(塩)はカリウムとともに細胞内外の水分やいろいろな成分の調整をしてくれます、
日射病を予防する、カルシウムなどのミネラルが血液中にとけるのを助けてくれる、神経と筋肉の興奮を弱める、胃酸の分泌をして消化を助けてくれる、体液のペーハーを調整するなど
欠乏すると脱水症状をおこす、日射病、血圧が下がる、吐き気、胃酸の減少、食欲不振、極度の疲労、腎臓の機能の低下、筋力の低下、頭痛、めまい、意識がもうろうとするなど
ナトリウムは夏などの暑くて汗を大量にかくとき以外はあまり欠乏することはないと思います、どちらかというと過剰にならないように気を付けてください、とくに高血圧の人は要注意です。とりすぎている場合はカリウムをしっかり取りましょうね。
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